De Aziatische keuken omvat de keukens van het verre oosten en biedt vele verschillende smaken zoals mild, zoetzuur, scherp en ontzettend pittig. Kenmerkend voor deze keukens zijn de vele vis, groente- en rijstgerechten. Roerbakken of wokken is het voorkeur van de chef. Het bakken in wok is snel, lekker en gezond.